Kombinacija svinjetine i školjki klasična je u iberskoj kuhinji i sjajno funkcionira na Vulcanus® roštilju.
Dodaci povrća mogu varirati po godišnjim dobima pa tako se mogu koristiti šparoge, zeleni grah, kriške zelene salate ili hispi kupusa, tikvice i patlidžani.
Možete koristiti kupljeni chorizo i ispeći debele kriške na roštilju, ali ‘Tupperware chorizo’ je zabavan za napraviti, a stvarno koristan recept koji imate u rukavu.
Ostat će vam nešto i za kasnije…
pečene jakobove kapice s mahunarkama, komoračem i chorizom (za 4 osobe)
Hugh Fearnley-Whittingstall